Punct… si de la capat

Acum opt luni scriam aici ca vreau sa o iau de la zero, a trecut primavara, toamna din nou este iarna si am luat o decizie, sper sa fie ceea buna. Cred ca nu sunt singura care isi schimba ideile in functie de dispozitia de moment. Schmbarile mele sunt cu 180 de grade si istoria imi spune ca sunt bune pentru mine.

Asa ca am decis sa unesc cele doua bloguri si sa re-pornesc acest blog, un jurnal upgradat despre mine, ganduri, pareri, trăiri personale, despre fotografie, cafea, lavandă, carțile pe care le citesc, ilustrație, caligrafie, dorința mea continua de a clători și multe altele. Posibil să găsești pe aici si câteva din rețetele mele preferate.

Oficial sunt pierdută pe meleaguri instagrameze, fizic sunt in București atunci cand nu sunt cu aparatul foto în mână rătăcită într-un câmp de lavandă, pe o strada in Praga sau într-un oraș din Suedia.

Îți mulțumesc pentru vizită și sper sa ma vizitezi in noua casa - redefinecreativity.com

♥♥♥
alles liebe,
Gabriella 
0

Fasole bruna si naut

De ceva vreme mi-am propus sa renunt la carne pentru o luna sau trei, depinde foarte mult de cum ma simt in aceasta perioada, nu am un motiv anume ci sunt curioasa. In ultimul an am asistat la schimbari radicale in alimentatia celor din jurul meu, au avut motive diverse: starea de sanatate, oboseala, diabetul si toti mi-au spus ''woooow, ce bine ma simt!" la mine functioneaza de minuine curiozitatea si provocarile :)

In teorie pare simplu, in practica este alta poveste. Asa incat o iau usurel cu retete deja stiute, printre acestea se afla si un fel de pasta-fara-nume, jumatatea mea ii zice ''hummus picant" daca aveti o propunere de nume o astept cu interes si curiozitate.

Ingrediente sunt putine cele care raman mereu neschimbate sunt fasolea si nautul ele sunt baza. Azi am folosit:

  • o cutie-conserva de naut
  • o cutie-conserva de fasole bruna
  • una bucata ceapa rosie, medie ca marime
  • 5 catei de usturoi (da, iubesc usturoiul)
  • 5-6 lg ulei de masline
  • ardei iute pisat
  • sare roz
  • cimbru verde
  • patrunjel
Nautul si fasolea fiind din conserve sunt deja fierte, strecurate bine de zeama din conserva le-am trecut de prin jetul de apa rece, apoi le-am lasat la scurs. Am tocat ceapa, usturoiul si verdeturile: cimbrul si patrunjelul. Le-am pus pe toate intr-o tigaie si le-am calit cateva minute cat sa se amestece aromele si sa se inmoaie ceapa. La final am adaugat ardeiul iute si sare le-am bagat in robotul de bucatarie si in cateva secunde a fost gata pasta. Simplu, rapid si usor!


Merge de minune cu rosii si suc proaspat stors din portocale rosii. Am folosit si fasole alba, diferenta de gust nu este mare dar o prefer pe ceea bruna pentu culoarea pe care o da pastei,


♥♥♥
Pofta buna!
Gabriella
0

Documenting Weekend 2 & 3




Au inflorit pomii, orasul pentru cateva zile a fost plin de culoare si parfum de primavara, apoi a venit toamna (glumesc) dar daca privesc pe geam la ploaia si frigul de afara totul pare posibil.

Doua weekenduri pline, doua weekenduri despartite de ziua mea de nastere si o minivacanta intre ele. Ceea mai buna descriere se rezuma la cateva cuvinte: tarta cu fructe de padure, paine de casa calda, narcisele inflorite si relaxare.


Semintele plantate (rosi, chili, oregano, busuioc, anemone, petuni si multe alte minunati) la sfarsitul lui februarie au inceput sa se transforme incet, incet in mici rasaduri, astept cu nerabdare ziua in care le scot in balcon sa le replantez. 




♥♥♥
alles liebe,
Gabriella 
0

Documenting Weekend 1


Cum a fost primul vostru weekend de primavara?

Eu m-am indragostit de o primola are un rosu atat de vibrant am luat-o acasa si i-am gasit loc pe birou, am umplut bucataria cu leurda si untisor. Apoi am hoinarit in cautare de metraje interesante, nu am gasit ce mi-am dorit dar am gasit ceva cu modele traditionale romanesti (incaodata mi se confirma ''socoteala de acasa nu se potriveste cu ceea din targ/oras). In restul timpului am citit, am copt o placinta cu branza & Kanelbullar (melci cu scortisoara) si m-am relaxat, :)




Era sa uit, acum o saptamana mi-am cumparat de la un targ o bratara care mi-a placut foarte mult, am purtat-o de doua ori si m-am trezit cu mana plina de bucatele mici de vopsea iar margelele de pe bratara jupuite, o super mare dezamagire care nu a tinut mult. Mi-a amintit ca mai am pietre de aquamarin de la un proiect mai vechi si mi-am propus sa ii dau o noua viata (mai buna) noi mele bratari, nu am terminat-o inca dar zilele astea sigur o termin.



Va place noua interfata a blogului? Mai am de lucru la ea cu pasi marunti.

♥♥♥
alles liebe,
Gabriella 
0

Un an si doua luni


Zilele trecute am intrat pe blog, am fost intampinata de un strat gros de praf si panze de paianjen :( nici nu imi vine sa cred ca a trecut un an si doua luni de cand nu am mai scris nimic. Am vrut de nenumarate ori sa sterg blogul si sa o iau de la zero dar de fiecare data ceva ma oprit inca ma gandesc sa o iau de la zero pe o platforma de bloging noua dar ... nu sunt 100% hotarata.

A trecut un an in care sau intamplat multe, m-am mutat intr-o casa noua. Am avut mult de munca: discutii interminabile cu constructori, alesul mobilei, a decoratiunilor si trebuie sa recunosc ca dupa atata timp mai am inca o camera de mobilat si decorat. Am ales doua culori: alb si gri stil scandinav, curat, luminat si aerisit.

In anul care a trecut am calatorit mult (sau putin, depinde :) prin lume, probabil daca nu o faceam aveam mai mult timp pentru casa dar nu pot rezista tentatiei de a-mi arunca rucsacul in spate si de a o porni la drum.

O noua pasiune Caligrafia care imi ocupa mult timp, diverse proiecte in care se impletesc fotografia si hartia. In ianuarie am inceput sa crosetez o patura pe care imi doresc de mult sa o fac, acum ca sunt aproape sa o finalizez ma gandesc la un nou proiect crosetat, un covor de mici dimensiuni.

In ianuarie am primit o masina de cusut tare faina, mi-am amintit de adolescenta si de pasiunea mea din aceea perioada (am inebunit-o pe mama de cap si pana la urma ma lasat sa urmez in paralel cu liceul un curs de doi ani de design vestimentar, am fost ceea mai mica ca si varsta din grupa iar diploma mi-au dat-o abia dupa ce am implinit 18 ani) faceam diverse chesti mai mult sau mai putin utile si purtabile :)

Ma gandesc sa renunt la carne, niciodata nu am fost mare fan daca o regasesc in reteta pe care o fac este ok daca nu, nu ii duc lipsa in schimb intotdeauna ma bucur de o salata. Aprilie este luna in care mi-am propus sa renunt la zahar (macar pentru o luna) sper si sa reusesc pentru ca ciocolata este pasiunea mea :)

In rest ce sa ma mai spun??!?! Structura blogului se va modifica treptat, sper sa imi ramaneti alaturi si sa va placa ce se va intampla in viitor pe aici.

♥♥♥
alles liebe,
Gabriella 
4